一品野菜が足りない時に！
このレシピの生い立ち
葉っぱが足りないと体調をすぐ壊す私･･･カンタンに、美味しくできる葉っぱ料理です。
材料
- ほうれん草・小松菜など青菜 １把
- きのこ １房
- トマト（ミニトマト） 半玉（５個）
- オリーブオイル 大さじ１
- にんにく １かけ
- 塩こしょう 少々
- チーズ（粉でもシュレッドでも） お好きな量
作り方
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1
菜っぱは水洗いして、食べやすい大きさに切る。キノコはいしつきを取ってばらしておく。
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2
トマトは一口サイズに切っておく。（ミニトマトは半分に）
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3
オリーブオイルをフライパンにいれ、包丁でつぶしたにんにくをいれて火をつける。
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4
香りが出てきたらキノコ、野菜を炒め、塩こしょうで味を付ける。火を止める寸前にトマトをいれて一混ぜする。
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5
皿に盛りつけたら、チーズをかけてできあがり。
（とろけるタイプのチーズは火を止める前にいれ、すぐ火を消し、余熱で溶かす
コツ・ポイント
鶏肉をいれると、メインになります！！
