あともう一品！ってときに。簡単美味しい！お酒の肴にも。
このレシピの生い立ち
わさび醤油で食べるのも美味しい千切りの長芋ですが、いつもそれだと飽きてしまうので、さっぱり酢の物に！
すりおろしたとろろよりも食べやすいですよo(^▽^)o
材料
- 長芋 25cmくらい
- カニかま 5本
- わかめ お好みで
- 合わせ酢叉はらっきょう酢 大匙4
- だしつゆ（濃縮タイプ） 大匙1
作り方
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1
長芋は皮をむいて、千切りスライサーなどで千切りにします。
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2
わかめを食べやすい大きさに刻んで、カニかまは半分にきって、細かく裂いておきます。
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3
長芋、カニかま、わかめを混ぜ合わせ、そこへ合わせ酢とだしつゆを加えてよく混ぜ合わせます。
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4
お皿に持って完成！
コツ・ポイント
特にありません。合わせ酢をつくるのが面倒なときはらっきょう酢に頼ります(^_^;)
もちろんらっきょうを漬ける前のらっきょう酢ですよ(^o^)
もちろんらっきょうを漬ける前のらっきょう酢ですよ(^o^)
