こんな食べれるツリーを、お客様を迎えるテーブルのセンターピースに如何でしょう？
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたチョコレートの広告写真を見て、真似してみました。
材料
- 金紙に包まれたチョコ 5，60個
- レモン汁 大さじ３
- 粉砂糖 1．5カップ
- リボン 適宜
- 透明のカップ １
作り方
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1
家にあるもので、昨年いただいたGODIVAのトリュフについていたリボン(これだけで4ドルもするの）捨てずにとっています。(苦笑）丸いお盆は名古屋の珍しいお漬物が入っていた容器です。
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2
リボンをお盆の周りにこんな感じで…まぁ、この辺はお好みで･･･
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3
透明のカップをさかさまに、シュガーペースト（レモン汁と粉砂糖を練ったもの）を糊にします。＊チョコレートがたくさんある場合は、このカップはなしで、チョコだけを積み上げてください。
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4
見えないところに、シュガーペーストと塗って
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5
カップに貼り付けるようにして･･･
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6
外側にも適宜･･･これはシュガーペーストなしにしました。＊おそらく、Munchkin Mouseに食べられてしまうでしょう(笑）
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7
だんだんと積み上げて
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8
高さが合わなくなったら、厚紙でもなんでもいいので、少し丸く切ったものをカップのそこに乗せ、調節。
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9
あともうひとつトップに乗せれば、いいかなぁ？
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10
トップに飾りを乗せて･･･出来上がり。
お時間のある方は、隙間にリボンなどをあしらってもっと華やかに･･･
コツ・ポイント
Glue Gunを使って積み上げる方法もありますが、熱したGlueでチョコレートが溶けるので、シュガーペーストで積み上げる方法がお勧めです。
