計り要らずで簡単です♪
かつおだし入れると絶対旨いよぉ～ Σ(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
たこ焼きにもかつおだし入れるから、お好み焼きにも入れてみたら旨かったんです(｀･∀･´)
材料
- 豚肉 適量
- キャベツ 1/4
- 玉子 1個
- 小麦粉 カップ1
- 水 カップ1
- かつおだし 1袋
- 天カス（揚げ玉） 適量
- ネギ 適量
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 油 適量
作り方
-
1
材料を切ってボールに入れます。
-
2
豚肉は適当な大きさに切っておきます。
-
3
1をグルグル混ぜます。
-
4
熱したフライパンに油を薄く引いて3の生地を少し残しておいて豚肉を乗せます。
-
5
残しておいた3の生地を豚肉の上に被せます。蓋をして中火で5分焼く。
-
6
…5分後。
生地を蓋に滑らせるようにしてひっくり返します。 -
7
ひっくり返したらまた5分中火で蓋をして焼きます。
-
8
ソース＆マヨを塗って出来上がり～♪
コツ・ポイント
かつおだしは絶対オススメ(｡ゝω･´)
キャベツはいつも1センチ角に切ってます。
生地を豚肉に被せる事によって、
ひっくり返す時に油が出ないし焦げない！！
キャベツはいつも1センチ角に切ってます。
生地を豚肉に被せる事によって、
ひっくり返す時に油が出ないし焦げない！！
