めんどくさがりの作るカスタードクリーム

だまなし簡単カスタードクリーム
このレシピの生い立ち
シュークリームが食べたい‼と夜に思い立ち、nyaaan☆さんのレシピを参考にさせていただき、面倒くさがりの私なりに行程を考え失敗しない方法を考えて作ってみました。

材料

  1. 砂糖 60g
  2. 薄力粉 30g
  3. 全卵 2個
  4. 牛乳 400cc
  5. バニラエッセンス 4滴くらい
  6. ラム酒 小さじいっぱい
  7. マーガリン(バター) 20g

作り方

  1. 1

    砂糖と薄力粉を鍋に入れてだまがなくなるまで混ぜる

    • めんどくさがりの作るカスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    卵を全部よくときほぐし鍋に一気に入れちゃいます

    • めんどくさがりの作るカスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    なべに牛乳を全部入れちゃいます。よく混ぜます

    • めんどくさがりの作るカスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    バニラエッセンスを入れます。

    鍋に火をつけてよく混ぜながら沸々するまで丁寧に混ぜます

    • めんどくさがりの作るカスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    火からおろしたらラム酒と、マーガリン(バターでもOK)を入れて混ぜたら冷やします。

    • めんどくさがりの作るカスタードクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

火に鍋をかけたら、丁寧に混ぜてあげます。ここで手抜きすると、ボロボロになってしまいます。

こしてもいいんですが面倒くさいので頑張ります

レシピ粉の分量変えました。ちょっと粉っぽい感じが気になったので。

Tags:

バニラエッセンス / マーガリンバター / ラム酒 / 全卵 / 牛乳 / 砂糖 / 薄力粉

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