めんつゆバターがうんまいっ。蒸し焼きで鮭がしっとり。絶対失敗なし。
このレシピの生い立ち
塩コショウとバターでは物足りなくて
便利な麺つゆをかけて、ご飯がすすむくん
材料
- 生鮭 1切
- 玉ねぎ 4分の1
- お好きなきのこ 適量
- 薬味ネギ 適量
- 塩コショウ 少々
- バター 5g
- めんつゆ 小さじ1
作り方
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1
鮭に塩コショウをして置きます
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2
アルミに玉ねぎ、鮭、きのこ、バターの順番で重ねていく。
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3
フライパンに水をはり、しっかり口を閉めたホイルを置く。10分蒸し焼きに。
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4
出来上がりに麺つゆをたらす。出来上がり
コツ・ポイント
蒸し焼きにする事で鮭がほっくり、しっとりします。鮭の厚みがある時は蒸す時間を伸ばしてください。めんつゆは仕上げにたらしてください。
