甘酸っぱいご飯にめんつゆ漬けのサーモンがベストマッチ♡
- サーモン 300g程
- 大葉 8枚
- 卵黄 2個
- 刻みネギ お好みで
- 【すし飯】
- ごはん 2膳
- すし酢() 大さじ3
- 白いりごま 大さじ1
- 【漬けダレ】
- めんつゆ(3倍濃縮) 60ml
- 水 60ml
- しょうがチューブ 小さじ1
- ごま油 小さじ2
作り方
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1
漬けダレの材料を全て混ぜる
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2
ボウルにサーモンと1を入れて、サーモンの上に大葉を乗せ、ラップを被せて冷蔵庫で15〜30分寝かせる
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3
すし飯の材料を全て混ぜる
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4
3を丼に盛り、寝かし終わった2を乗せたら、卵黄を真ん中に落として刻みネギを散らしたら出来上がり!
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5
【感謝✨2021.07.13】サーモン漬け丼の人気検索トップ10入りありがとうございます♡
コツ・ポイント混ぜて漬けて乗せるだけ!特に難しいことは何もありません♬