めんつゆで超楽チン味付き半熟卵

ラーメンに、お弁当に、おつまみに!みんなの人気、味がしみこんだ半熟卵~♪材料はなんと卵とちょびっとのめんつゆだけ☆
このレシピの生い立ち
最初は自分でつけ汁を作っていたんですが、めんつゆだけで試したら十分美味しかったので。
ジッパー袋を使うからつけ汁も少なくてすみます。

材料

  1. 好きなだけ
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. 大さじ1

作り方

  1. 1

    半熟ゆで卵を作る。鍋に卵とかぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかける。沸騰してから4分半から5分はん程茹でる。

    • めんつゆで!超楽チン味付き半熟卵作り方1写真
  2. 2

    茹で上がった卵の皮をむき、ジッパー付き袋に。めんつゆと水も入れたらジッパーを閉めて冷蔵庫へ!

    • めんつゆで!超楽チン味付き半熟卵作り方2写真
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    このまま冷蔵庫へ!一晩以上置いとくだけ。時々気づいた時にひっくり返せば味が均等にしみます。

    • めんつゆで!超楽チン味付き半熟卵作り方3写真
  4. 4

    今回はM玉で茹で時間4分半でこのくらいトロ~リ☆味がしみて、おいしそー!

    • めんつゆで!超楽チン味付き半熟卵作り方4写真

コツ・ポイント

・茹で時間は卵の大きさとお好みで加減してください。

・今回は3倍濃縮のめんつゆを2倍に薄めて使ってます。少し濃い目の味がいいと思います。2倍濃縮のものは1.5倍希釈くらいがいいのかな。

・漬け込みながら冷蔵庫で保存できるので沢山作ってね!

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めんつゆ(3倍濃縮) / /

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