話題入り感謝☆おうちにあるものでささっと1品!とろ〜り玉子に味染み染みで、ご飯の進むおかずです◎
材料
- 豆腐(木綿・絹) 1丁
- ねぎ 1/2本
- ◎めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
- ◎水 200ml
- 玉子 2個
作り方
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1
豆腐は縦半分、横5等分にカット、ネギは斜め薄切りにカットする
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2
フライパンに◎・豆腐を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして、3分程煮込む
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3
強火にしてねぎを加え、溶き玉子を流し入れたらフタをして火を止め、余熱で固める
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4
器に盛り付けたら、出来上がり!
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5
『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』( レシピID:19860861 )
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6
『白菜と豆腐のそぼろあんかけ』( レシピID:20256014 )
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コツ・ポイント
お豆腐は、木綿・絹ごしなど、お好みのものを使用して下さい!