めんつゆで簡単和風パスタ

大葉がなによりもポイント☆簡単なのにめちゃくちゃ美味しいパスタです☆このレシピの生い立ち大葉を使った和風パスタが好きで簡単にめんつゆで作ったら美味しかったので☆

1. パスタ 200g
2. にんにく 2片
3. まいたけ（しめじなどお好きなきのこ類） 1パック
4. ブロックベーコン 80gぐらい(お好みの量)
5. 大葉 20枚
6. めんつゆ 大さじ6
7. バター 10g
8. 塩こしょう 各少々

1. 1

   お鍋でたっぷりのお湯を沸かす。分量外のお塩を入れパスタを茹でる。

2. 2

   にんにくはみじん切り。まいたけは食べやすい大きさにさいておく。

3. 3

   大葉は炒める用に１０枚を太めの千切り。残り１０枚は最後パスタにのせる用に細い千切り。（のせる用は省略しても大丈夫です）

4. 4

   フライパンに多めのオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、弱火にかける。

5. 5

   にんにくの香りがでてきたら、ベーコン、まいたけを入れ軽く塩コショウをして炒める。

6. 6

   パスタが茹で上がったら⑤のフライパンに入れる。この時にバター、めんつゆ、炒め用の大葉１０枚も同時に入れ炒め合わせる。

7. 7

   お皿によそったら最後に残りの大葉をパスタの上のせて完成。お好みでブラックペッパーを仕上げに掛けても美味しいです。

コツ・ポイント大葉を炒め用と仕上げ用に切り分けるのは面倒ですがそれぞれいい役目をしてくれるので是非試してみて下さい☆仕上げ用の大葉は省略可ですが、あると香りがとても良いのでオススメです☆