キムチの味でゴーヤの苦味が和らぎます！ピリ辛でご飯が進む〜(*´艸`)ただ炒めるだけの簡単＆おいしいレシピです♥このレシピの生い立ちゴーヤが畑になりすぎて困った義理母さんが考案したレシピです♥キムチの味でゴーヤの苦味も気になりません！我が家の夏の定番レシピです( *¯ ³¯*)♡
- ゴーヤ 大1/2本
- キムチ 1パック（200g）
- 豚こま切れ肉 100〜150g
- もやし 1/2袋
- 卵 1個
- 【味つけ】
- ◎めんつゆ（濃縮） 大さじ2
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ◎ごま油 少量
作り方
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1
ゴーヤはタネを取り除き、食べやすい大きさに切ります！もやしは水洗いし、水気を切ってスタンバイ！
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2
フライパンに油をひいて、豚肉を炒めます！豚肉に火が通ったら、ゴーヤを入れてさらに炒めます！
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3
キムチを投入！
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4
もやしを入れて炒め、◎の調味料で味つけし…
卵をわり入れて、お箸でジャーっとまぜながら炒めます！
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5
最後に鍋はだからごま油をまわしかけ、盛りつけたら…
♥完成♥
コツ・ポイントキムチのピリ辛が食欲をそそります！もやしだけでなく、玉ねぎ、にんじん、ニラなども入れると、野菜たっぷりでおいしいです♡(●´(ｴ)`●)ゞ
