めんつゆだけで味が決まる!しいたけを入れることで美味しく決まります。
- ひじき 80g
- 人参 100g
- しいたけ 4個
- 大豆水煮 150g
- ごま油 大さじ1
- めんつゆ希釈は表示通り 希釈とおりで350ccにする
作り方
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1
ひじきは水で戻しておく
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2
人参、椎茸は写真のように切っておく。
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3
戻したひじきを軽く洗い、水気を切る。
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4
材料を全て鍋に入れ◎の調味料を入れる。
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5
汁気がなくなるまで中火で煮詰める
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6
最後にごま油を回しかければ完成。
コツ・ポイントお好みでちりめん、絹さや、油あげ、れんこん、ごぼうなど入れても美味しいです。