めんつゆで味付け簡単!パパッとできて、美味しくできるお手軽パスタです!!このレシピの生い立ち旦那さんが鶏肉好きなので、鶏肉を使ったパスタを作ってみました!
- パスタ 2束
- 鶏肉 1枚
- ネギ 1/2本
- しめじ 1/2房
- にんにくチューブ 2㎝
- 鷹の爪 少々
- めんつゆ 50cc
- 塩 大さじ2
- コショウ 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
鶏肉は一口大に切っておく
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2
ネギ、しめじも食べやすい大きさに切る
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3
フライパンに大さじ1の油をひき、鶏肉、ネギ、しめじを炒める※蓋をして蒸し焼きにすると、鶏肉がふっくらします!
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4
炒めている間に、大きな鍋でパスタを茹でる(大さじ2の塩)
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5
パスタが茹であがったら、鶏肉を炒めているフライパンにパスタをうつし、混ぜ合わせる。
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6
めんつゆで味付けし、鷹の爪も加えて混ぜる
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7
水分が少なくなったら、ごま油、コショウをかけてできあがり!
コツ・ポイント鶏肉はももでも、ムネでも美味しくできると思います!