めんつゆで簡単きのことベーコンのパスタ

あ、パスタ食べたいって言うときにすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでパスタが食べたくなって

材料

  1. パスタ ２００グラム
  2. きのこ（しめじ、エリンギ、まいたけなど） 合わせて１．５パック
  3. ベーコン ５枚
  4. にんにく ひとかけ
  5. めんつゆ 大さじ２くらい
  6. オリーブオイル 適宜
  7. 黒こしょう 適宜
  8. きざみのり あれば（私は板のりをキッチンバサミで切って使いました）
  9. 酒（または白ワイン） 大さじ３

作り方

  1. 1

    下準備

    ・にんにくをみじん切りにする

    ・ベーコンを短冊切りにする

    ・パスタを茹でるお湯を沸かす

    ・刻みのりを作る

  2. 2

    パスタを表示時間通りに茹でる

  3. 3

    パスタを茹でている間に、オリーブオイルでベーコンをいため、にんにくを加え香りが出てきたら、きのこを加え酒で蒸し焼きにする

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、３のフライパンにパスタを加え、めんつゆで味付けをする（めんつゆの量はお好みで調節してね。）

  5. 5

    パスタに味がついたら、さらに盛り、黒こしょう、のりをトッピングする

コツ・ポイント

にんにくを最初に炒めてしまうと焦げやすいので、ベーコンが炒まった頃に加えるといいです♪

鷹の爪を入れてもおいしいと思います♪

きのこを酒蒸しにすることで、油の量が控えられてヘルシーになります♪

Tags:

きざみのり / きのこ（しめじ、エリンギ、まいたけなど） / にんにく / めんつゆ / オリーブオイル / パスタ / ベーコン / 酒（または白ワイン） / 黒こしょう

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