めんつゆで味噌玉うどん

ミルクchanさんのレシピ(レシピID:17749912)を参考にめんつゆと冷蔵庫にあったものを具にしてつくりました。つゆをうどんにすわせるので1歳児も手づかみで完食しました♪

材料

  1. うどん うどん(乾めん)
  2. みそ 小さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 100cc
  5. たまご 1個
  6. ●キャベツ 適量
  7. ●ハム 適量

作り方

  1. 1

    乾めんのうどんを表示通りの時間ゆでる。キャベツ、ハムを食べやすい大きさに切る。

    ●は冷蔵庫にある具になりそうな物なら何でも。

  2. 2

    うどんのゆで上がり時間が残り3分ぐらいの時に鍋より小さいざるの中にキャベツを入れ、一緒にゆでる。

    うどんがゆで上がったらキャベツの入ったざるをとり(熱くなっているにで注意)うどんはぬめりを取るために洗う。

  3. 3

    うどんをゆでていた鍋をざっと洗い、水とめんつゆ、味噌を入れ、キャベツ、ハム、うどんを入れ、うどんにつゆを吸わすように温める。

    • めんつゆで味噌玉うどん作り方3写真
  4. 4

    うどんに味がしみこんだら、卵をいれかきまぜ、出来上がり。

    • めんつゆで味噌玉うどん作り方4写真

コツ・ポイント

ミルクchanさんの「レシピID:17749912」を参考に作りました。

もう、ミルクchanさん、ありがとうございました!!!(*^^)v

Tags:

●キャベツ / ●ハム / うどん / たまご / みそ / めんつゆ /

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