具だくさんな炊き込みご飯。めんどうな味付けはめんつゆだけ。さぁお試しあれ！
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの味付けが定まらず、これ！っていうものがなかったのでめんつゆを使ったらおいしかったです。きのこの甘さと風味がひきたっていいと思います。
材料
- お米 ３合
- 人参(千切り) 1/2本
- しめじ １袋
- きのこ ２個
- 舞茸 1/3袋
- めんつゆ(2倍濃縮) 大3
作り方
-
1
お米を研ぎ３０分置き、材料を切る。
-
2
三合分の水を入れた後に、材料とめんつゆをかけて炊く。
コツ・ポイント
具の量によってはめんつゆ大３じゃ味が薄く感じるかもしれません。なので具の量が多い場合は大４に増やしてください。
