めんつゆだけで簡単味玉

めんつゆだけでかんたん味玉
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんでしか食べた事ない味玉をたくさん食べたくて家でも作れないかなと思い、色々なレシピを参考にして自分レシピにアレンジ。

材料

  1. 卵 6個
  2. お湯 適量
  3. めんつゆ（2倍濃縮） 200ml

作り方

  1. 1

    常温に戻しておいた卵を沸騰したお湯にいれて6分茹でる。

  2. 2

    卵を水などにつけて粗熱をとり皮をむく。

  3. 3

    ポリ袋にいれてめんつゆをいれて

    半日つける、途中でめんつゆについてない部分を回して卵全体をつける。

コツ・ポイント

めんつゆだけで作れる手軽さ。

2倍濃縮で作ってます、分量は目安なので

ご自宅毎に調整してみてくださいね。

Tags:

お湯 / めんつゆ（2倍濃縮） / 卵

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