めんつゆ

旦那は市販のめんつゆは食べてくれないのでいつも手作りです。このレシピの生い立ち実家のめんつゆ

1. 水 600cc
2. 醤油 100cc
3. みりん 100cc
4. 鰹節 100g
5. 昆布《顆粒だしでもOK》 適量

1. 1

   みりんと醤油を鍋に入れて沸騰したら水を入れる。再び沸騰したら鰹節を入れ一煮立ちさせたら火を止めて冷ます。

コツ・ポイント夏は作り置きしてます♡