めんたい糸こん

お弁当のつよ～い味方♪このレシピの生い立ちなんとなく思いついて・・・で、お弁当の定番になりました。。

1. 糸こんにゃく １袋
2. 明太子 半腹分
3. しょう油 少量

1. 1

   糸こんにゃくは、あく抜きして、７～８ｃｍに切る。

2. 2

   フライパンで糸こんにゃくをから煎りして、ほぐした明太子を加えて炒める。しょう油を少量回しかけて、火を止める。

3. 3
4. 4

コツ・ポイントこんにゃくのあく抜きは、塩もみしてから水で洗う、またはさっと茹でる。