#デリッシュキッチン のレシピで作ったら美味しかったので自分の覚え書き用に。
このレシピの生い立ち
明太子を使いたかったので
材料
- ご飯 1杯分
- 長ネギ 10cm(30g)
- 明太子 1/2本(25g)
- 卵黄 1個分
- ごま油 小さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 韓国のりふりかけ 適量
- 醤油 お好みで
作り方
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1
ねぎは小口切りにする
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2
明太子はスプーンで身を取り出す
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3
ボウルにねぎ、明太子、ごま油、めんつゆ、ごまを入れてまぜる
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4
器にご飯を盛り、③をのせて中央に卵黄をのせる
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5
お好みで醤油をまわしかけ、韓国のりふりかけをかける
