めんたいチーズなす動画あり

ナスを縦4つにカットします。

ナスを程よい長さにカットします。

ナスに切れ目を入れます。

ナスをしばらく水に漬けておきます。

キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

オーブン用鉄板にクッキングシートを敷きます。

クッキングシートの上にナスを並べます。

ナスにオリーブオイルをぬります。

オーブン200℃で10分焼きます。

大葉をカットします。

辛子明太子の中身を取り出します。

ボウルに★（マヨネーズ・辛子明太子・ミックスチーズ・ブラックペッパー）を入れて混ぜます。

茄子の上に★めんたいマヨソースをぬります。

オーブン200℃で5分焼きます。

焼きあがったら取り出してお皿にめんたいチーズなすを盛り付けます。

めんたいチーズなすの上に大葉をのせます。

完成です。

わかりやすく動画も作りました。→

https://youtu.be/4amavDMjiH8

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