めみ単単坦々雑炊

20/5/2話題入り有難う、めみたん☆様のスープレシピのアイデアをお借りして雑炊にしてしまいました、ピリ辛熱々ですよ

1. ご飯 １５０ｇ
2. 豚ひき肉 １００ｇ
3. にんにく １片
4. しょうが １片
5. 青ねぎ（小口切り） 適量
6. ごま油 小さじ２
7. ●水 ２５０ｃｃ
8. ●鶏がらスープの素 小さじ１
9. ●みそ 大さじ１
10. ●しょうゆ 小さじ１
11. ●すりごま 大さじ１
12. □酒 大さじ１
13. □しょうゆ 小さじ１
14. □豆板醤 小さじ１／２

1. 1

   にんにくとしょうがはみじん切りにする

   • 
2. 2

   フライパンにごま油を加熱し、豚ひき肉、にんにく、しょうがを炒める

   • 
3. 3

   肉に火が通ると□を加えて炒める

   • 
4. 4

   土鍋に３を移し、●を加えて加熱する

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5. 5

   沸騰したらご飯を加えて蓋をして弱火で５分加熱する

   • 
6. 6

   ねぎを散らして出来上がり

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コツ・ポイント一人用の土鍋だとそのまま食べられるので便利だけど、土鍋を使わずフライパンに●を入れてご飯を入れて作っても良いですよ