【カテゴリ掲載＊1100レポ有難う】我が家で作る野菜と練り物の煮物♪簡単な一品ですが練り物からだしが出てジャワっと美味～このレシピの生い立ち家族が好み よく作る煮物ですが 献立に載せようとするとなかなか当てはまるものがなく自分でアップしました♪
- 大根 1/3本
- 人参 1/3本
- さつま揚げ(野菜天 がんもどき) 適量(多目)
- 干し椎茸 1～2枚
- 青み(ｲﾝｹﾞﾝやｻﾔｴﾝﾄﾞｳ) 適量
- 出し汁 200cc～
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 味醂 お好みで少々
作り方
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1
写真のような 練り物(さつま揚げ 野菜天 厚揚げ ちくわ 等)お好みのものを入れます
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2
干し椎茸は戻し 野菜は乱切り 練り物は食べやすく切ります野菜の上に練り物をおく今回 2種類の練り物を入れてます
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3
椎茸の戻し汁があれば一緒にひたひたの出し汁を入れる(材料が頭を出すくらいです)
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4
沸騰したら調味料を入れ 蓋をして弱火で煮る青みは後から入れる野菜に火が通れば出来上がり♪最後にお好みで味醂少々
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5
《追記》 さつま揚げがブヨッとなるのが嫌な方は 野菜が煮えてから追加してくださいね(^^)
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6
時間があれば冷ましてから温めなおすと味が染みますめみたん家は いつも大盛りです(^^)
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7
インゲンで♪
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8
｢ごった煮」の人気検索で1位♪2016/02/22有難うございます同日 話題入りもできました嬉しい❤
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9
時花菜さんが 青物いっぱいの春らしい素敵レポをお届けくださいました！｢がんもにしっかり味染みて美味」と嬉しいコメント
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10
｢さつま揚げ｣のカテゴリに掲載されました2016/06/14有難うございます❤
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11
2018/01/05100人の方に作って頂きました！有難うございます❤
コツ・ポイント練り物は必ず入れてください美味しくなりますだし汁の量は練り物などにより変わってきます煮ながら調整お願いします
