めっちゃ美味っ梅酒の梅の活用山芋

梅酒の梅の活用してみました。山芋と梅酒の梅がピッタリいい感じデス！！このレシピの生い立ち梅酒の梅、料理に活用出来ないかなーと考えて、作ってみたらなかなか美味しい。お試ししてみてください。

1. 山芋 8cm
2. 梅酒の梅なければ梅干し 1個
3. 大葉 1枚
4. めんつゆ 大さじ1~2
5. 鰹節 少々

1. 1

   山芋を短冊切り、梅酒の梅を種を取り外し細切り、大葉を千切りして混ぜる。麺つゆで味付けして、鰹節散らせば出来上がり。

コツ・ポイント梅酒の梅は細かくし過ぎると味が感じにくいので大きい方がいいと思います♡