レモンの風味がとても良い、ご飯が進む甘くてほんのり酸っぱい唐揚げです
材料
- 鶏肉 3～4枚
- 小麦粉 適量
- 砂糖 大さじ2～3
- 醤油 大さじ2～3
- レモン果汁 大さじ1～
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1
鶏肉を一口サイズに切り、塩、こしょうする。
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2
ビニール袋に小麦粉と鶏肉を入れ、しゃかしゃか。まんべんなく小麦粉がまぶされます。
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3
180℃の油で揚げる
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4
お鍋に砂糖と醤油を入れ、煮詰めたら鶏肉を入れる。
レモン果汁を回し入れ、混ざったら出来上がり♪
コツ・ポイント
分量とかアバウトなので、お好みの濃さに調節して下さい
