材料は牛肉と豆腐だけ！ほんまの肉豆腐♪青ねぎをたっぷり乗っけてどうぞ(///ω///)♪
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちの日本酒のおとも(。-∀-)ご飯にも合うよ〜♪
材料
- 牛肉 250g
- 豆腐 300g
- サラダ油 小さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- 青ねぎ 適量
作り方
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1
★は合わせておく。
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2
豆腐はひとくち大に切る。
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3
フライパンに油を熱し牛肉を炒め色がかわったら①を加える。
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4
煮たったら②を写真のように並べて加えアルミ箔を被せて弱火で5分煮る。仕上げに強火にしタレを好みの甘辛に煮詰めます。
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5
器に汁ごと盛り青ねぎを散らします。
コツ・ポイント
簡単です(*´ω｀*)濃い味が好みの方は仕上げに強火で好みの甘辛に煮詰めてくださいね♪
