めっちゃおいしい酢豚

お野菜たっぷり豚肩ロース肉で柔らかお肉油で揚げないので脂っこくない♪このレシピの生い立ち豚肩お肉は柔らかくて肉厚で酢豚にお勧め

1. 豚肩ロース　かたまりにく 300～500g
2. 油 大さじ2
3. ピーマン 3個
4. 人参 1本
5. 玉ねぎ 1個
6. 片栗粉 大さじ3
7. 調味料
8. ☆しょうゆ 大さじ1
9. ☆酒 大さじ1
10. ☆ケチャップ 大さじ1
11. ☆ウェイパー 大さじ1
12. ☆お湯 70cc
13. ☆お砂糖 大さじ1
14. ☆酢 大さじ2
15. お肉の下準備
16. しょうゆ　 大さじ1
17. お酒 大さじ1
18. 塩コショウ 適量

1. 1

   ビニール袋に一口大に切ったお肉と酒　しょうゆ大さじ1づつ入れて塩コショウ適量まぶし、混ぜる
2. 2

   一口大に切った人参はお水を少しいれて軽くラップをしてレンジで柔らかくする
3. 3

   ☆の材料を全部ボールに合わせておく
4. 4

   油大さじ2をひきお肉に片栗粉をまぶして焼く
5. 5

   焼き色がつくまでしっかり焼く焼けたらお皿にとりだしておく
6. 6

   お肉を焼いたフライパンでそのまま玉ねぎピーマンにんじんを炒めるしんなりしたらお肉を戻してまぜながら炒める
7. 7

   ボールに入れて混ぜておいた調味料を最後にお野菜お肉と炒めてとろみが出てきたら完成♪