めっけもん鶏肉の新生姜煮込み

生姜の辛味がご飯に良く合う♪
10分程度煮込めば出来上がり(^^)

材料

  1. 鶏肉 300ｇ
  2. 新生姜 100ｇ
  3. 酢 大さじ4～5
  4. 酒 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 300ｇ
  7. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    旬の新生姜です。

    汚れが気になる部分は、包丁でこそげるように取りましょう

    • めっけもん♪鶏肉の新生姜煮込み作り方1写真
  2. 2

    千切りする

    • めっけもん♪鶏肉の新生姜煮込み作り方2写真
  3. 3

    鍋に新生姜、鶏肉、調味料を入れて味が染み込むまで中火で煮込み出来上がり

    • めっけもん♪鶏肉の新生姜煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

生姜の辛味がよくききます。

お子様には、生姜を少し控えめでも良いと思いますよ～

Tags:

だしの素 / 新生姜 / 砂糖 / 酒 / 酢 / 醤油 / 鶏肉

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