鉄分、ビタミンＣ豊富な、ほうれん草やブロッコリーで野菜たっぷりペペロンチーノ風に♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜をたくさん使い、野菜本来の味で、お召し上がれ～
材料
- 大根 200ｇ
- ほうれん草 100ｇ
- ミンチ肉 150ｇ
- ブロッコリー 50ｇ
- 人参 20ｇ
- にんにくすりおろし 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- 唐辛子 １本
- オリーブオイル 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
めっけもん広場”ほうれん草”売り場です♪
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2
大根、人参は千切り、ほうれん草、ブロッコリーは食べやすく切る
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3
パスタは、2人分茹でる
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4
フライパンで、にんにくをオリーブオイルで炒める。
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5
具材を炒め、パスタ麺を加えて、しょうゆ、塩こしょう、唐辛子で味付けをし、さっと炒める
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6
出来上がり
コツ・ポイント
味が薄い時は、味噌を小さじ1（濃くが出ます)加えて・・・
