めっけもん新じゃがのクリチサラダ

新じゃがと塩分が少なく、クリーミーで濃くのあるクリームチーズでポテトサラダを作りました！＃新じゃが＃サラダ＃チーズこのレシピの生い立ちじゃがいものビタミンCは、デンプンに包まれているため、加熱しても壊れにくいです～枝豆は、たんぱく質、カロテン、ビタミンCが多く含まれ、貧血予防や疲労回復にも効果がありますよ～

1. 新じゃが 2個
2. 枝豆 50ｇ
3. クリームチーズ 100ｇ
4. マヨネーズ 50ｇ
5. ハムorベーコン 20ｇ
6. 塩こしょう 少々

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   めっけもん広場では、新じゃがをたくさん販売しています♪

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   新じゃがは適当な大きさに切り、茹でる。

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   茹であがったら、マッシャー等で軽くつぶす。

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   枝豆は茹でて、豆をとりだす。ハムも食べやすく切る。

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   クリームチーズは、電子レンジで、10秒程度加熱し、温かいうちにマヨネーズと混ぜる。

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   3と5を温かいうちに、よく合わせる。粗熱がとれたら、枝豆、ハムを加えさっと合わせ、塩こしょうで味を整え、出来上がり。

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コツ・ポイント温かいうちに、新じゃが、クリームチーズをあわせると、よく溶け合いからみやすくなります。