混ぜて切って焼くだけの簡単で美味～な
初心者クッキー♡(^^)♡
このレシピの生い立ち
お世話になっている方へのちょっとした贈り物に！クッキー程度がちょうどいい♡
クッキーは市販よりも、手作りが一番美味しいと思います(*´∀｀*)
材料
- 薄力粉 460ｇ
- バター 200ｇ
- バニラエッセンス 少々
- 砂糖 150ｇ
- 卵(M) 2個
- お好きな紅茶 1.5パック
作り方
-
1
＊材料準備＊
写真はたまご1個忘れました!!(汗)
-
2
室温に戻したバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
(ボウルでも袋でもお好きな方で) -
3
1に割りほぐした卵を少しずつ加え混ぜ合わせたら、バニラエッセンスも加える
-
4
ティーパックを切って入れる(量お好みで！)
♡おすすめはアールグレイ！
いい香りが広がります(^^) -
5
薄力粉を少しずつふるって混ぜ合わる
-
6
5の生地を棒状にしてラップでつつみ、冷凍庫へ20分ほど置いて好きな厚さに包丁で切る イメージは輪切り！
-
7
………型抜きしたい方はのばしてからラップでつつみ冷蔵庫30分程おいてください
-
8
170℃で予熱。クッキングシートを敷いた上に切った生地を並べて12〜5分焼いたら完成☆
(時間はオーブンによります）
コツ・ポイント
時短でバターは溶けないように様子を見ながら！レンジで200℃チン！
卵→卵黄だけだと固め系になります
卵→卵黄だけだと固め系になります
