じゃがいもにチーズと春菊がベストマッチ！揚げ焼きだから天ぷら油の用意不要！！手抜きなのに出来る女風春巻き♡
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたいけどめんどくさいのはイヤ！！
材料
- じゃがいも ２個
- ｼｰﾁｷﾝ 一缶
- 春菊の葉 １０枚
- ピザ用チーズ 適当
- 塩コショウ 少々
- 春巻きの皮 対角線に切ったもの１０枚
作り方
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1
じゃがいもを洗ってラップに包み、５～７分レンチンし、適当にマッシュする。
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2
１にｼｰﾁｷﾝを油ごと入れ塩コショウ少々し、10等分にする。
春巻きの皮を対角線に切る。 -
3
皮の対角線に切った部分を底辺にして、じゃがいも、チーズ、春菊の葉の順にのせる。
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4
巻き終わりを下にして、ちょっと多めの油で揚げ焼きにしたら出来上がり！
コツ・ポイント
少し残して冷凍し、前の晩に冷蔵庫で自然解凍させ、翌朝オーブントースターで温めればお弁当のおかずにも！！
