簡単でホント～に旨い(๑´ڡ`๑)♡
この時期誰に振舞ってもハズした事ない！ホームラン商品！←ちょっと言い過ぎ(笑)
このレシピの生い立ち
マンゴー大好き(*´ч`*)安いジュースと缶詰で美味しいのが出来んかなぁと思って作ってみたよん(*^^*)
材料
- 水 150ml
- 粉ゼラチン 16g
- 砂糖 80g
- マンゴージュース 500ml
- 生クリーム 200ml
- 牛乳 100ml
- マンゴーの缶詰 1缶
作り方
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1
耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れてかき混ぜしとらせる。
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2
ボウルにマンゴージュース･生クリーム･牛乳の順に入れ、その都度静かにゴムベラで混ぜる。(あまり泡立たないように！)
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3
①をレンジで加熱し(500w1分40秒)、砂糖を加えよく混ぜ溶かす。
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4
②のボウルに③のゼラチン液を加え、全体を静かに混ぜる。
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5
ババロア液をカップ7･8分目まで入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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6
ババロアの上に缶詰のマンゴーを薄くスライスして並べれば完成～！！
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7
マンゴージュースは果汁100%で！
ちなみに今回はこれ！マンゴーブレンドやけども^^;
コツ・ポイント
マンゴージュース･生クリーム･牛乳は全て冷やしちょってね！温度が違うと分離する確率が高い！･･気がする^^;
