めちゃうま塩豚焼き肉の納豆巻き

なぜか、塩味の豚と納豆のとろみが合うんです。
このレシピの生い立ち
毎日かかさず食べている納豆。焼き肉の日にもたべたいな~と思ってやってみたら、これが美味い!ということで。
肉の味付けが濃いし、いろいろ薬味もあるので、あえて納豆の味付けはしていません。

材料

  1. 豚肉 適宜
  2. 納豆 適宜
  3. サンチュ 適宜
  4. ナムル 適宜
  5. コチュジャン 適宜

作り方

  1. 1

    納豆は味付けをせずただ混ぜておく。

  2. 2

    お好みの味付けで豚焼き肉をして、薬味とともに納豆をのせてサンチュなどの葉物でまいて食べる。

    これだけ。

    • めちゃうま♪塩豚焼き肉の納豆巻き作り方2写真
  3. 3

    トップの写真は、豚バラのかたまり肉を厚めに切って塩こしょうしたモノを miinoさんのネギ塩ダレとサンチュで巻きまきしたもの。

    ごはんも一緒に巻くのがおすすめです。

  4. 4

    こちらは、わんこmamaさんの塩豚をゆでずに、厚切りにして焼肉にしたものを、納豆とナムルも一緒にまきまき。

    • めちゃうま♪塩豚焼き肉の納豆巻き作り方4写真
  5. 5

    こちらはコチュジャンで味付けしてみました。

    青ねぎとの相性もばっちりです。

    • めちゃうま♪塩豚焼き肉の納豆巻き作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく美味しい豚肉を使うのが一番のポイント♪♪

豚しゃぶに納豆も美味いです!

牛肉でも試してみましたが、豚の方が合うと思います。淡泊な感じと食感がいいのかも?

Tags:

コチュジャン / サンチュ / ナムル / 納豆 / 豚肉

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