めちゃうまさっぱりヒジキのサラダ

暑い夏はもうそこまで！さっぱりおいしい。ちなみにつわりの時にも大活躍でした（＾◇＾）このレシピの生い立ち勤めていた保育園で大人気だったサラダです。煮物が基本のヒジキもシーチキンとあえたらめちゃうま！レモンをふりかけるのをおわすれなく！

1. ヒジキ 10㌘
2. シーチキン 2缶
3. 人参 1/2本
4. キュウリ 1本
5. キャベツ 1/6
6. ☆ポッカレモン100 大さじ2
7. ☆醤油 小さじ1
8. ☆砂糖 大さじ２

1. 1

   ヒジキを水で戻す（20分ほど)

2. 2

   野菜を全て千切りにし、軽く下茹でする。（ﾚﾝﾁﾝ可）胡瓜は塩で揉んでおく

3. 3

   野菜の荒熱が取れたら手で水気を絞る。（ヒジキも同様）

4. 4

   ヒジキ、野菜にシーチキンをまぶし、調味料（☆）を混ぜる。あとは好みに合わせて調節をしてね。

コツ・ポイントすっぱいのが好きな人はレモンを多めに。野菜のシャキシャキ感が好きなら固めにゆでたりと調節してね。切って混ぜるだけの簡単サラダ。