めきゃべつと豚肉ボールのコロコロシチュー

たまには具を変えて季節の野菜や子供の喜ぶ具を使ったシチューを作ってみました＾＾ｂこのレシピの生い立ちスーパーで見つけためきゃべつと安くて使える豚挽き肉を使って作れる献立を考えたらシチューになりました

1. めきゃべつ １パック
2. じゃがいも ３個
3. にんじん １本
4. 豚挽き肉 ２００グラム
5. たまねぎ １個
6. 塩コショウ 少々
7. オリーブオイル おおさじ２
8. 牛乳 ２００ＣＣ
9. 水 １リットル
10. ルウ １箱

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   まず、材料を切りますめきゃべつは大きいようなら半分に切ります

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   豚挽き肉は塩コショウして食べやすい大きさにまるめます

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   材料をオリーブオイルで炒めます軽く火が通ったら水を加え材料が柔らかくなるまで煮ます

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   火を止めてルウを入れ仕上げに牛乳を入れたら出来上がりです

コツ・ポイント小さいお子さんが食べる場合はめきゃべつを半分にしたりボールの大きさを調節してあげて下さいねっあと、牛乳のかわりに豆乳を入れても美味しいと思います