美味しい紫芋。色鮮やかです。
簡単な大学いもを作りました。
このレシピの生い立ち
紫芋をかったので、作ってみました。
美味しくできて、満足。
今度は、タルトにしようかな〜
材料
- 紫芋 １本
- ハチミツ 大1
- オリーブ油 大1
- 黒ごま 少々
作り方
-
1
紫芋を適当な大きさに切って、水にさらしておきます。
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2
1を少し柔らかく、茹でておきます。
-
3
お鍋にオリーブ油を入れ、2を入れます。
ハチミツも入れ、全体に絡ませます。
-
4
3に黒ごまを入れ、仕上げます。
-
5
お皿に盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
むらさきいもの大学いも。
色鮮やかで、ほくほく。
美味しいです。
色鮮やかで、ほくほく。
美味しいです。
