チャチャっと飯です(＾ω＾)このレシピの生い立ち2月に1日の閲覧者数が1500人突破しました＼(^o^)／ありがとうございます！春にはスイーツ掲載致しますね？つくレポの承認も随時行いますm(。≧Д≦。)m
- むね肉 1枚
- 葱 1/3本
- 料理酒 大さじ2
- もやし 1つかみ
- きゅうり 1/4
- 醤油 大さじ2
- レモン 大さじ2
- あらびき胡椒 少々
- 塩 少々
- むね肉のゆで汁 適量
作り方
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1
むね肉を火の通りをよくする為、フォークで穴を開けます。熱湯に料理酒を入れて皮が付いたまま茹でます。☆約4分
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2
ソース葱(青い部分)…みじん切りレモン 醤油 あらびき胡椒 塩を混ぜむね肉のゆで汁で濃さを調整(濃い目を推奨)
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3
もやしやきゅうりがいるので水分が出ます。濃い目にしましょう。☆1分
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4
白髪葱を白い部分で作り冷水に付けておきます。☆1分
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5
きゅうりをうすーく切りお皿に並べておきます。☆1分
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6
おそらくソースときゅうりだけでは時間が余るのでこの間に洗い物でもしてくださいね？
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7
写真は忘れましたがラスト30秒ほどで、もやしを一握り同時に茹でます。
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8
1もやし2そぎ切りしたむね肉3レモン醤油ソース4白髪葱の順番に盛り付けです(ノ´∀｀*)
コツ・ポイント最近テレビでやられてるチャチャっと飯を起床5分版で作りました(＾ω＾)基本茹でるだけなので簡単です。
