ふわふわで、美味しいバナナマフィンがとっても簡単！
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのお母ちゃんに15年前に教えてもらいました。ハワイでも皆に大人気！
材料
- バナナ 大4本
- 卵 1個
- 砂糖 3/4カップ
- 溶かしたバター 75g
- 乾いた材料
- 小麦粉 1&1/2カップ
- ベーキングパウダー 1 teaspoon
- ベーキングソーダ 1 teaspoon
- 塩 1/2 teaspoon
- その他
- チョコチップ 適量
- ナッツ類 適量
作り方
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1
バナナをマッシュして、卵、砂糖、溶かしたバターを加える。
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2
ザルをセットして、乾いた材料すべてを入れて混ぜる。
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3
お好みで、チョコチップや、ナッツ類を入れる。
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4
予熱しておいた190℃のオーブンで、20分焼いたら完成♥️
コツ・ポイント
粉類がダマにならないように、ザルを使うこと。全部を混ぜて焼くだけなので、とっても簡単！
