あと1品欲しくて、大好きなちくわで考えました。
このレシピの生い立ち
あと1品欲しくて
材料
- ちくわ 4本
- 塩こんぶ 大さじ1(山盛り)
- めんつゆ 大さじ2
作り方
-
1
ちくわを
・縦に切る→ちくわの穴が半円になるよう
・もう一度縦に切る
・それを3等分する -
2
ちくわを軽く焼く
(焼き色がつく程度) -
3
焼いたちくわと
塩こんぶとめんつゆを混ぜる
コツ・ポイント
ちくわは焼くと旨みが出ます。
塩こんぶやめんつゆはメーカーによって
好みの分量で。
塩こんぶやめんつゆはメーカーによって
好みの分量で。