抜群に存在感あります☆レンジ調理で、簡単☆ほっくほくのジャガイモを、お味噌汁でどうぞ☆みんなの「おいしい～」が待ってます＾＾
このレシピの生い立ち
*ジャガイモが美味しい季節に、作っています。
材料
- ジャガイモ 中２個
- にんじん 輪切り４枚
- だし汁 400ｃｃ
- 味噌 適量
- 小口ねぎ 少々
- バター 20ｇ
作り方
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1
洗ったジャガイモを、ふんわりラップをして、レンジで４分（600wで、２分→上下返して２分にしてます）熱いので、注意しながら、皮をむいて、半分にカットしておきます。
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2
にんじんは、ラップをして、レンジで１分半加熱します
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3
お鍋に、だし汁を沸騰させて、２のにんじんを入れて、柔らかくなったら、火を止めて味噌を溶く。
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4
器に、１のジャガイモを入れて、そこに３を注いで、小口ねぎをちらし、最後にバターをのせて、完成☆
コツ・ポイント
*各ご家庭のレンジワット数や、ジャガイモの大きさによって、１の加熱時間を調節してくださいね☆ホクホクになっていれば美味しく出来ています *バターに塩分がある場合は、味噌の量を調節してくださいね
