みんな大好き照り焼きチキンピザ

うちの定番☆とろとろの玉ねぎがおいしくて何枚でも食べられる王道ピザ！

材料

  1. ピザ生地 1枚
  2. 鶏モモ肉 100〜150g
  3. 玉ねぎ 中2個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ※ 醤油 大さじ2
  6. ※ みりん 大さじ1
  7. ※ 酒 大さじ1
  8. ※ 砂糖 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1程度
  10. ねぎ 適量
  11. ピザ用チーズ 適量
  12. お好みで マヨネーズ、刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    こなやさんレシピ【ID：18745032】でピザ生地を作る（←2枚分レシピなので注意）。もちろん市販の生地でもOKです。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、強火で鶏肉を炒める。だいたい色が変わったら玉ねぎも加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    フライパンに※の調味料を加えて、混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める。

  5. 5

    オーブンを220℃で予熱しておく。

  6. 6

    クッキングシートにピザ生地をのせて、さらに天板にのせる。表面にオリーブオイルをたらして、スプーンの裏で全体にのばす。

  7. 7

    4とねぎをのせる。その上にチーズをのせる。さらにお好みでマヨネーズも。

  8. 8

    オーブンで15〜20分焼く。チーズに焼き色がついていたらOK！お好みで刻み海苔をのせてできあがり☆

コツ・ポイント

玉ねぎが多いかな？と思うかもしれませんが、煮詰める過程でトロトロになるので大丈夫！

ねぎ、海苔、マヨネーズで風味がさらに良くなりますよ☆

もう一枚作るときには、じゃがいもと卵のピザ【ID: 18193270】はいかがですか？

Tags:

※ みりん / ※ 砂糖 / ※ 酒 / ※ 醤油 / お好みで マヨネーズ、刻み海苔 / ねぎ / オリーブオイル / サラダ油 / ピザ生地 / ピザ用チーズ / 玉ねぎ / 鶏モモ肉

これらのレシピも気に入るかもしれません