みんな大好き春巻皮でチキンナゲット風

★★春巻皮メーカーが本気で考えたレシピ★★何これ、、ナゲットなのにパリパリなんです、、、これはもうやみつきです(-_-)このレシピの生い立ち別のレシピを作ろうと思っていたのですが、鶏ひき肉+春巻皮の組み合わせがチキンナゲットの味に似ていることを発見して作ったレシピです。

1. 春巻皮 1袋（10枚）
2. 鶏ひき肉 300ｇ
3. しょうが 1/2本
4. ◆塩 小さじ1/2
5. ◆こしょう 少々
6. ◆酒 大さじ1
7. ◎水溶き小麦粉
8. 小麦粉 大さじ1
9. 水 大さじ1
10. ケチャップ お好みで
11. マスタード お好みで

1. 1

   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   鶏ひき肉にしょうが、◆を加えよく練る。

3. 3

   皮を縦に三等分に切り、皮の端に具をのせる。
4. 4

   三角になるように5回折りたたみながら包む。
5. 5
6. 6
7. 7

   巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。
8. 8

   160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。※中心部まで十分に加熱してください。