みんな大好きコーンだんご

ワンボールでまぜて揚げるだけ!!
コーンの缶詰めを使った節約メニュー☆
野菜も食べれるので、ちびっこにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
またまた、母がよく作ってくれてたのを思い出しながら☆

材料

  1. コーン缶 大１個
  2. 普通サイズなら２個
  3. 魚肉ソーセージ １本
  4. たまねぎ 大１個
  5. ピーマン １個
  6. たまご １個
  7. 小麦粉 120gくらい
  8. サラダ油

作り方

  1. 1

    コーン缶は水気を軽く切ります。魚ニソ・たまねぎ・ピーマンは1～2㎝くらいにざくざく（荒くてかまいません）全部ボールへ☆

    • みんな大好き☆コーンだんご作り方1写真
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    たまごと小麦粉を入れてまぜます

    • みんな大好き☆コーンだんご作り方2写真
  3. 3

    全体がまざって、少しねばりがでればOK

    • みんな大好き☆コーンだんご作り方3写真
  4. 4

    スプーンですくって揚げていきます

    表裏それぞれ2分くらい。こんがり色がついたら大丈夫です

    • みんな大好き☆コーンだんご作り方4写真
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    たまねぎ以外の野菜は、ほかのものでもOK。わたしはにんじん・きのこ・枝豆などでもやってみました。

コツ・ポイント

まぜたときにさらさらしてるようなら、小麦粉を少し追加するといいです。パラパラしてるときは水と小麦粉を入れてまぜるといいと思います。

下味なくてもおいしいです♪ちびっこはお好みソースとかをつけるとよく食べれるかも☆

Tags:

たまご / たまねぎ / コーン缶 / ピーマン / 小麦粉 / 魚肉ソーセージ

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