材料こねてフライパンへ入れるだけ♪なんでこんなにおいしいんだろう?まじりっけなしでお店以上に美味!と家族に大好評です^^このレシピの生い立ちタマネギをいためるのが時間かかるし面倒くさい!と思ったので、適当に作ったのがはじまり^^今は子供、旦那、おじいちゃんまでもが大好きな(笑)我が家のハンバーグさまさまになってます!
- 牛・豚あらびき肉 300グラムくらい
- たまねぎのみじん切り 1個分
- 塩・こしょう 少々
- 卵 1個
作り方
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1
材料をボウルに入れて全体をよく混ぜます。
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2
全体を4~5個に分けて、1個ずつ丸めながら空気を抜き、フライパンへ並べます。(ちびバーグはお弁当に○^^)
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3
極弱火で焼いて、焼き色がついたらひっくり返します。反対側も焼き色がついて、中まで火が通ったらできあがり♪
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4
お好みのソースやケチャップで召し上がってください☆肉汁がたくさん出ればそれにソース混ぜてもおいしいです^^
コツ・ポイント◆フライパンに油を引かないので極弱火で少しずつ火を通します。 お肉の脂が出るので油はひきません^^(※テフロン加工のフライパンを使って作ってます)