いつものハッシュドポークが、みりんでまろやかに！
このレシピの生い立ち
家族が大好きな、いつものハッシュドポーク。みりんを加えたらまろやかになってますます美味しくなるのではないかと思い、試してみました。
材料
- 豚肉 150g
- 玉ねぎ 1と1/2個
- きのこ（しめじなど） 1パック
- 油 大さじ1
- 水 400ml
- ハッシュドポークのルー 4皿分
- みりん 大さじ1
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに、きのこはほぐす。肉は食べやすい大きさに切る。
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2
鍋を中火に熱し、油で具材を炒める。
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3
水を加えて煮込む。
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4
具材が煮えたら、火を止め、ルーを割り入れてよく溶かす。みりんも入れて、時々かき混ぜながら煮込む。
コツ・ポイント
人参などを入れても美味しいです。
