みょうが明太子炒め

みょうがが美味しい季節に是非作っていただきたいです。お酒のおつまみにも◎このレシピの生い立ち思い立ったらすぐできる！というレシピを作りたくて

1. みょうが ３本
2. なす １本
3. ピーマン 4つ
4. ザーサイ 少々
5. ちくわ 一袋
6. 明太子 ２本
7. 白だし 大さじ1
8. 酒 小さじ1

1. 1

   野菜とちくわ・明太子を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ごま油で1番を炒めます。なすに火が入ったらザーサイ、白だし、お酒で味付けをして完成です。

コツ・ポイントナスを薄く切ると早めに火が通って早く作れます！