みょうがの味噌漬け

お弁当や、おにぎりの具やおつまみにぴったりな保存食です
このレシピの生い立ち
レシピ監修　なぎさなおこ

材料

  1. みょうが お好みで
  2. 味噌 みょうがか隠れる位

作り方

  1. 1

    材料

    • みょうがの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    みょうがは洗って水分を拭き取ります。太い物は縦半分にカットします

    • みょうがの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    味噌に【２】を埋め込みます

    • みょうがの味噌漬け作り方3写真
  4. 4

    一晩で浅漬け、１週間ほど楽しめます

コツ・ポイント

みょうが８本で漬けた場合、味噌は約１５０ｇです！

漬けた味噌はもったいないのでみそ汁や炒め物に使いましょう！

Tags:

みょうが / 味噌

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