みょうがとパプリカ、らっきょう酢に漬け込んでさっぱりとして美味しいです。みょうがの大量消費に^^
材料
- みょうが 食べたい分
- 玉ねぎ 1/4(風味程度でも)
- 人参 色味程度
- パプリカ 食べたい分
- らっきょう酢 お好みの量
- 塩 少々
- 酢 ちょっと
作り方
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1
みょうがは縦方向に4〜6等分又は薄切り。人参は細切り。玉ねぎは薄切り。
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2
パプリカを縦方向に薄切り。
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3
⚫️を入れ混ぜる。しんなりしたら完成です。
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4
こちらは、きゅうり入り。
コツ・ポイント
作り方の写真は、みょうがは50個位、パプリカ3個で作ってます。
長持ちさせたい場合は、きゅうりなしで。
長持ちさせたい場合は、きゅうりなしで。
