クセニなる歯ざわり!!みょうが、セロリがお好きな方、ぜひ作ってみて下さ～い☆
このレシピの生い立ち
雑誌のアレンジです。みょうがとセロリの歯ざわりがとっても美味しかったので。。。
材料
- みょうが ４個
- セロリ １本（茎の部分）
- Aオリーブオイル 大さじ2
- A酢 大さじ1
- Aみりん 大さじ1/2
- A醤油 大さじ1と１/２
- A塩、コショウ 適量
作り方
-
1
みょうがは縦に半分にきり、それぞれを４等分に縦に切る。
セロリは乱切り。 -
2
1をざるにいれ、熱湯をまわしかける。
-
3
鍋にAを全て入れあたためる。粗熱が取れたら2を入れ、混ぜる。冷めたら冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
とっても簡単！混ぜるだけです！
